Page 14 - Làng nghề tỉnh Đồng Tháp

LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG SẢN XUẤT BỘT

THE RICE FLOUR MAKING TRADITIONAL CRAFT VILLAGE

Nghề làm bột gạo tại Đồng Tháp đã có trên 100
năm, chủ yếu tập trung ở thành phố Sa Đéc và

huyện Châu Thành, là sản phẩm nổi tiếng của
địa phương, dùng làm nguyên liệu sản xuất

bánh phở, hủ tiếu, bún ăn liền, các loại bánh và

thực phẩm khác. Số hộ hiện tại tham gia làng
nghề 328 hộ, khoảng 1.317 lao động. Sản phẩm

của làng nghề đa dạng các loại bột (bột gạo,
bột nếp…). Hiện nay, làng nghề có 16 sản phẩm

đã được UBND Tỉnh công nhận đạt chuẩn OCOP
4 sao, 11 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Năm 2005, UBND tỉnh đã công nhận làng

nghề truyền thống sản xuất bột Sa Đéc tại
các ấp Phú Long, Phú Thuận, Phú Hòa xã

Tân Phú Đông và khóm 2 phường 2 TP. Sa
Đéc. Năm 2006, UBND tỉnh công nhận làng

nghề sản xuất bột tại ấp Tân Mỹ, Tân Phú
xã Tân Phú Trung, ấp Tây xã Tân Bình huyện

Châu Thành.

13